云煙裊裊，重山深處自有江湖。

渝地本就是江湖，渝地兒女沒有文人騷客的扭扭捏捏，有的只是大口吃肉大口喝酒的豪爽。在名樓雅座待高朋是最沒意思的，鬧市中的小攤藏得才是人間美味，不需要講究什么餐桌禮儀，坐在塑料板凳上，吆喝著老板上幾瓶啤酒，和朋友先劃上幾拳。露天的廚房就在不遠(yuǎn)處，老板也不怕自己的廚藝被別人偷學(xué)了去，火焰竄得老高，幾番爆炒，菜總是不一會就上齊了，因為老板深知渝地人都是個急性子。

這里的江湖沒有刀光劍影，俠客間的對決上演得是舌尖上的征服。最能體現(xiàn)江湖特色的便是火鍋，備戰(zhàn)的俠客早已在火灶旁熬起了高湯，奶白色的湯汁在鍋中不停翻滾，俠客將不同種類的辣椒按照一定比例進(jìn)行混合，化勺為劍將辣椒倒入燒熱的油鍋中，精心烹制。

食客脫下外套，擼起袖子，用筷子夾起鴨腸，新鮮的鴨腸呈乳白色，無異味，放入紅艷艷的火鍋中輕涮幾下，涮得時間越短，鴨腸越是爽脆，一句“巴適慘了”宣告了俠客的勝利。

渝地最不缺的就是山，山大多和渝地人一樣直沖沖的，仿佛要把天給捅破。幾百米的階梯像是掛在山上，激發(fā)在渝地人的好勝欲。山水相依，渝地的水也是可以拿出來說說。朝天門碼頭的兩江交匯，也是奇景。長江渾濁，嘉陵江清澈，在碼頭涇渭分明。

渝地的江湖也少不了江南水鄉(xiāng)的柔情，酉陽的桃花在三月下旬競相開放，落英繽紛，絢爛得燒紅了天際。一朵朵桃花開滿了枝頭，你挨著我，我擠著你，互不相讓，俏麗的面龐未施粉黛，紅暈卻早已爬上臉頰，身姿婀娜。空氣中彌漫著清甜的香氣，熏得游客有些微醉，平時大嗓門的渝地人也變得溫柔，小心翼翼的挪動著腳步，不愿踩到地上的落紅。

少年立志闖天下，離了鄉(xiāng)才發(fā)現(xiàn)心中放不下得是那一片江湖。